

9月21日,山東省首屆鄉(xiāng)村旅游美食大賽暨平原縣2023年農(nóng)民豐收節(jié)系列活動(dòng)在東海集團(tuán)東海天下酒店圓滿(mǎn)舉行。省市縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、參賽選手和評(píng)委、平原縣干部職工群眾代表共計(jì)500人出席活動(dòng)。省精品旅游促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、東海集團(tuán)董事長(zhǎng)魏建國(guó)參加。
上午九時(shí)許,活動(dòng)在歡快的鑼鼓表演中拉開(kāi)帷幕,鄉(xiāng)村旅游美食大賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)有3個(gè)展臺(tái),展示十六地市和平原鄉(xiāng)村美食參賽作品,供現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)眾品嘗。最終經(jīng)過(guò)2個(gè)多小時(shí)的比拼,裁判團(tuán)根據(jù)作品的食材、風(fēng)味特色、作品呈現(xiàn)、口味質(zhì)感、創(chuàng)新理念等進(jìn)行綜合評(píng)判,評(píng)選出各類(lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)。
(董事長(zhǎng)魏建國(guó)為銀獎(jiǎng)獲得者頒獎(jiǎng))
(右數(shù)第三是李月江)
比賽結(jié)束后舉行頒獎(jiǎng)儀式,與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和魏建國(guó)董事長(zhǎng)上臺(tái)為獲獎(jiǎng)單位和選手頒獎(jiǎng)。東海天下酒店廚師長(zhǎng)李月江獲得本次大賽最高榮譽(yù)特金獎(jiǎng)。
此次活動(dòng)級(jí)別高、范圍廣、人員多、時(shí)間緊、要求嚴(yán),東海天下酒店作為活動(dòng)唯一承接單位,既要負(fù)責(zé)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和人員的食宿、會(huì)議,又要保障競(jìng)賽的正常組織實(shí)施,是對(duì)酒店綜合服務(wù)能力、品質(zhì)和管理水平的一次重大考驗(yàn)。
承接任務(wù)后,酒店從領(lǐng)導(dǎo)層到每個(gè)員工高度重視,積極主動(dòng)與主辦方聯(lián)系溝通,多次召開(kāi)籌備專(zhuān)題會(huì)議,進(jìn)行詳細(xì)分工和演練,將責(zé)任落實(shí)到人。活動(dòng)期間,從會(huì)場(chǎng)布置、設(shè)施設(shè)備、現(xiàn)場(chǎng)把控、安全保障,到參賽參展人員、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、專(zhuān)家評(píng)委的食宿接待等工作,都做到了緊張有序、精益求精。最終以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的服務(wù),實(shí)現(xiàn)了整個(gè)活動(dòng)的零差錯(cuò)、零失誤,受到主辦方和所有參賽人員及工作人員的高度贊揚(yáng)。